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    @怀化人,购买桶装饮用水一定要看这些!事关健康

    正规企业桶装饮用水武陵甘露的制作过程

    走街叫卖的卖水车

    走街叫卖的卖水车

     便宜+感觉有营养,不少市民偏爱散装叫卖桶装水

    “黄岩山泉水,中坡山泉水......”每天都能听见这样卖水的吆喝声。然后不少市民自己准备好水桶放到卖水车后灌水,一桶水两到三元钱。

    记者发现卖水车的“装备”很简单:一辆车、一个大储水桶、一个循环播放的喇叭、一卷保鲜膜。卖水的老板们一般都很热情,免费给客人提供保鲜膜封口的服务。固定路段的客人买水也比较固定,多数是一些年纪偏大一点客人和沿街商铺的老板。

    卖水的吴老板告诉记者,他们一般是在郊区的山泉水水厂装的水,这些水的水源一般是从地下涌出来的地下水,经过了沉淀、过滤,很干净,而且有丰富的矿物质。他每天早6点钟左右就去把水装好,然后走街叫卖。现在这样的天气一天进“货”两次,要是夏天生意更好。

    为啥购买叫卖桶装水,而不是品牌桶装水或自来水?几位市民表示,感觉矿泉水比自来水有营养,自己有空也会去郊外有山泉水的地方打水,这个车上的水也差不多,只要买回家煮开了就行,最主要是很便宜。桶装水不也是加工的山泉水吗?一桶十块左右呢!

    如何选择?看看怀化品牌桶装水怎么“出炉”

    俗话说,一分钱一分货。

    记者走访了一个品牌桶装水企业,实地观摩了解桶装饮用水的制作过程。首先是针对水方面的处理,从水源地饮水入厂,进行砂滤、碳滤、精滤、RO反渗透过滤、臭氧杀菌;然后针对空桶进行灯检,对桶子外部进行清洗,空桶内部清洗消毒,进行灌装、压盖、套标、封膜、打码(打生产日期)、套袋、码垛;最后完成这些程序桶装饮用水还只算生产完毕,还不能出厂。放置一两天后,对桶装水抽样检验,检验水中是否含有大肠杆菌、铜绿假单胞菌和其他菌落,检验合格才能正式出厂。

    而散装桶装水到底如何出炉的?记者不得而知,起码就制作运输设备远远落后于品牌桶装水。

    同时,记者从市场管理监督局食品生产监管科了解到,怀化市总计有80家正规企业在生产桶装饮用水。各县市区辖区内桶装水企业都依据《食品生产经营日常监督检查管理办法》来监管,监管部门通过日常巡查,一年一到两次监督抽查的办法来进行监管。对抽查不合格的企业会在市局监督网站和市人民政府网站进行公示,并依据《食品安全法》规定责令企业责任人查找不合格原因,并对企业进行处罚,直至整改到位。

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    正规食品类标签

    专家建议:购买桶装饮用水一定要看这些

    食品生产监管科工作人员建议市民使用桶装饮用水的时候,不要购买未经生产许可的水,选择有正规厂家生产的桶装饮用水。另外,市民购买时要查看标签,要有食品生产许可证号、厂名、厂址、生产日期和保质期。(记者 武娉娉)

    食品安全国家标准:饮用天然矿泉水

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    责任编辑:羽潼
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